**ادرک کے ذریعے مختلف بیماریوں کا علاج **

[Blue_Sky]

**ادرک کے ذریعے مختلف بیماریوں کا علاج **

حضرت ابوسعید خذری رضی اللہ تعالیٰ عنہ سے روایت ہے ”شہنشاہ روم نے رسول کریم صلی اللہ علیہ وسلم کی خدمت میں ادرک کا ایک بڑا ٹکرا بطورِ تحفہ پیش کیا تھا۔ حضور اکرم صلی اللہ علیہ وسلم نے اس ٹکڑے کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کیا اور صحابہ اکرام رضوان اللہ تعالیٰ عنہم اجمعین کے درمیان تقسیم کر دیا۔ یہ سوغات مجھے بھی ملی جسے میں نے فوراً کھا لیا۔“
درج بالا واقعہ سے ثابت ہوتا ہے کہ ادرک بڑی فضیلت اور اہمیت رکھتی ہے۔ آئیے پڑھتے ہیں کہ یہ خدائی تحفہ کئی امراض میں انسان کو فائدہ پہنچاتا ہے
حکماء کئی ہزار برس سے ادرک کے ذریعے مختلف بیماریوں کا علاج کر رہے ہیں۔ اسے اردو میں ادرک، ہندی میں سونٹھ, انگریزی میں جنجر, عربی میں زنجبیل اور سندھی میں سونڈھ کہتے ہیں۔ یہ وہ مبارک غذا ہے جس کا تذکرہ قرآن شریف میں بھی آیا ہے۔ قرآن پاک میں اسے زنجبیل کہہ کر پکارا گیا ہے۔ اللہ تعالیٰ نے جنت میں پائی جانے والی نعمتوں کے حوالے سے ارشاد فرمایا ہے کہ ”وہاں انہیں (مسلمانوں کو) ایسا مشروب پلایا جائے گا جس میں ادرک بھی ملا ہوا ہو گا“۔ یونانی اطباءنے اپنی کتاب میں کئی جگہ اس کا ذکر کیا ہے۔ مثلاً حکیم جالینوس نے اسے فالج میں مفید بتایا ہے۔ کئی حکماءکا خیال ہے کہ چین کی مشہور بوٹی ”جن سنگ“ دراصل ادرک ہی کی ایک قسم ہے۔
​

 

[Blue_Sky]

نظامِ ہضم​

معدے کے جملہ امراض میں ادرک مفید ہے ۔ یہ دست آور بھی ہے اور قابض بھی ۔تازہ ادرک پسی ہوئی آد ھی چمچ لیجئے اس میں ایک چمچ پانی، ایک چمچ لیموں کا رس، ایک چمچ پودینے کا رس اور ایک چمچ شہد ملائیے۔ یہ مرکب وہ لوگ دن میں تین بار چاٹ لیں جن کو متلی‘ قے‘ بدہضمی‘ یرقان یا بواسیر کی شکایت ہو۔ یہ نسخہ اِن بیماریوں کا شافی علاج ہے۔ ادرک ریاح کو تحلیل کرتی ہے۔ بھوک کم لگنے کی صورت میں بھی ادرک استعمال کیجئے۔ پیٹ کا درد اور اپھارہ دور کرنے کیلئے بھی ادرک کھائی جاتی ہے۔
اگر اپنا ہاضمہ درست رکھنا چاہتے ہیں تو کھانے کے بعد تازہ ادرک کا چھوٹا سا ٹکرا چبالیں۔ اس نسخے سے زبان کی میل بھی اترتی ہے نیز معدہ کئی بیماریوں سے پاک رہتا ہے۔ اگر جگر کی خرابی کے باعث پیٹ میں پانی جمع ہو جائے تو مریض کو ادرک کا پانی پلائیں۔ یہ پانی پیشاب آور ہے اور پیٹ کا سارپانی نکال دیتا ہے۔ ادرک انتڑیوں کی سوزش بھی ختم کرتی ہے۔​

 

[Blue_Sky]

گلے کے امراض
اگربلغمی کھانسی چمٹی ہوئی ہو یا آپ دمے کا شکار ہوں تو یہ نسخہ استعمال کریں۔ ادرک کا رس 3ماشہ، ایک تولہ شہد میں ملا کر چاٹ لیں۔ یہ معمولی سا نسخہ عموماً کھانسی اور دمے سے نجات دلا دیتا ہے۔ اگر نزلے میں گرفتار ہوں تو ادرک کا رس 3ماشہ، کالی مرچ ایک ماشہ،لہسن 6ماشہ اور شہد 2تولہ ملا کر چٹنی بنا لیں اور اسے تھوڑا تھوڑا چاٹتے رہیں۔ سردی سے ہونے والے نزلے میں بطورِ خاص یہ چٹنی مفید ہے۔ ادرک چبانے سے گلا صاف ہوتا ہے، گلے کی خراش یا زخم دور کرنے کیلئے ادرک کا چھوٹا سا ٹکرا منہ میں رکھ کر چباتے رہیے۔​

 

[Blue_Sky]

سردی کا بہترین علاج
ادرک گرم مزاج رکھتی ہے۔ موسم سرما کی بیماریوں میں فائدہ پہنچاتی ہے۔ اس کے کھانے سے سردی کم لگتی ہے۔ بعض لوگ ٹھنڈے یا نیم گرم پانی سے نہانے کے بعد جسم میں کپکپی یا درد محسوس کرتے ہیں۔ اگر وہ نہانے کے بعد 3سے 6ماشے ادرک کھا لیں تو انہیں اس سردی سے نجات مل جائے گی۔ مزید براں مضمون کے آغاز میں جو نسخہ بتایا گیا ہے وہ زکام کے علاج میں موثر ہے۔ سردی زکام کی شکایت میں ادرک کی چائے بھی مفید ہے۔ ادرک کی چائے بنانے کا طریقہ یہ ہے کہ اُبلتے ہوئے پانی میں چائے کی پتی ڈالنے سے پہلے ادرک کے چھوٹے ٹکڑے ڈال دیں۔ سردی زکام اور بخار کی صورت میں یہ چائے زیادہ مفید ہو گی۔​

 

[Blue_Sky]

دمہ اور نظام تنفس
ادرک اور کالی ہریڑ6,6ماشہ کی تعداد میں معمولی ساکوٹ لیں۔ اس کے بعد انہیں پیالی بھر پانی میں اُبال لیں۔ بعد ازاں پانی میں شہد یا چینی ملا لیں۔ جس کسی کو پرانی کھانسی یا دمہ ہو، وہ یہ پانی پیئے انشاءاللہ افاقہ ہوگا۔ اس کے علاوہ ادرک کا رس شہد کے ساتھ چاٹا جائے تو حلق صاف ہو جاتا ہے اورسینے میں جمع بلغم نکل جاتا ہے۔ ایک نسخہ اور ہے۔ میتھی کا جوشاندہ ایک پیالی لیجئے اس میں ایک چمچی تازہ ادرک کا رس اور ایک چمچی شہد ملائیے۔ جو مرد و خواتین کالی کھانسی، دمہ اور پھیپھڑوں کی تپ دق میں مبتلا ہوں وہ یہ نسخہ استعمال کریں، موثر پائیں گے۔ جن افراد کے منہ سے بو آتی ہے، وہ ادرک کھائیں۔ یہ بدبو دور کرکے منہ کا خراب ذائقہ بھی درست کرتی ہے۔​

 

[Blue_Sky]

خواتین کے لئے
تازہ ادرک کا درمیانہ ٹکڑا لیں۔ اُسے کچل کر ایک پیالی پانی میں چند منٹ کیلئے اُبال لیں۔ بعد میں پانی میں چینی ملائیے اوراسے دن میں 3بار استعمال کریں۔ ادرک بھی کھا لینی ہے۔ اس سے بہت سی تکالیف دور ہو جاتی ہیں۔​

 

[Blue_Sky]

ذہنی دباؤ
ہیجان، بے چینی اور ذہنی دباﺅ کی کیفیت میں ادرک طبیعت کو پُرسکون کرتی ہے ۔حتیٰ کہ ڈاکٹر بھی ادرک کی اس خاصیت کو تسلیم کرتے ہیں اور اسے ڈپریشن دور کرنے والی دوا سمجھتے ہیں۔ ادرک کا 2تولہ رس لیں اور اسے گائے کے 7تولہ دودھ میں اتنا پکائیں کہ آمیزے کی مقدار نصف رہ جائے۔ اس میں حسب ذائقہ شکر ملا کر سوتے وقت پی لیں۔ یہ آمیزہ ذہنی بوجھ اورپریشانی دور کرکے انسان کوپرسکون نیند کا تحفہ عطا کرتا ہے۔ اگر کسی کو ہسٹریا کا دورہ پڑے تو ادرک اور کالی مرچ ہم وزن ملا لیں۔ مریض کو یہ آمیزہ نسوارکی طرح دیں۔ دورہ ختم ہو جائے گا۔ ادرک کا استعمال یادد ا شت بڑھاتا ہے۔ 5تولہ ادرک کو پیس کر 10تولہ شہد میں ملا لیں۔ کمزور دماغ والے یہ آمیزہ 3,3ماشہ صبح و شام کھائیں۔دماغ کو تقویت ملے گی اور بھولنے کی بیماری ختم ہو جائے گی۔ ان شا ءاللہ​

 

[Blue_Sky]

گٹهیا اور دیگر تکالیف
ادرک کا تیل گٹھیا اور بادی کے درد میں فائدہ پہنچاتا ہے۔ ادرک کا آدھ پاﺅ رس لیں۔ اس میں تل کا تیل ایک چھٹانک ملا لیں۔ آمیزے کو ہلکی آنچ پر اتنا پکائیں کہ سارا مائع اُڑ جائے۔ صرف تیل رہ جائے۔ درد ہو تو اس تیل کی مالش کریں۔سخت سردی کے باعث کئی لوگوں کے سر میں درد رہتا ہے وہ درد سے نجات کیلئے یہ تیل ماتھے پر ملیں۔ بچوں کا سینہ گرم رکھنے کیلئے بھی اس تیل کی مالش مفید ہے۔ سردی کے باعث جسم میں درد ہو تو اس تیل سے اسے بھگائیں۔ مالش کرنے کے علاوہ تھوڑی سی ادرک گڑ کے ساتھ کھا لی جائے تو علاج مزید موثر وہ جاتا ہے۔ دانتوں کا درد بھگانے کیلئے بھی ادرک استعمال ہوتی ہے۔ ایک بار علامہ اقبال رحمتہ اللہ علیہ کو رات کے وقت دانت میں شدید رد ہوا تو شفاءالملک حکیم اجمل خان رحمتہ اللہ علیہ نے انہیں مشورہ دیا کہ دانت کے نیچے ادرک کا ٹکڑا دبا کر رکھیں۔ چند دن میں شاعر مشرق کا دانت درد جاتا رہا۔ درد شقیقہ میں بھی ادرک مفید ہے۔ کان میں درد ہو تو ادرک کا رس چند قطرے کان میں ڈالیے درد کافور ہو جائیگا۔ کمر اور جوڑوں کی تکلیف سے نجات پانے کیلئے کئی صدیوں سے ادرک بھون کر کھائی جارہی ہے۔ ملٹھی اور ادرک 6,6ماشے 3چھٹانک پانی میں ڈالیے اور پانی کو جوش دیں بعد ازاں چینی ملا کر پانی پی لیں۔ یہ نسخہ سینے‘ کمر اور جوڑوں کے درد میں مفید ہے۔ اگر ادرک کو سیاہ نمک کے ساتھ پیس کر سونگھیںتو سردرد ختم ہو جاتا ہے۔​

 

[Blue_Sky]

@amazingcreator
@Asma_tufail
@Azeyy
@Asheer
@chai-mein-biscuit
@DesiGirl
@Dreem
@*fajar*
@Fanii
@Fantasy
@Guriya_Rani
@h@!der
@horain
@Hira_Khan
@marib
@Manxil
@Masoom_girl
@MIS_MaHa
@Pakistani_angel
@Prince-Farry
@qiraat
@saviou
@Seap
@Sejal56
@Shiraz-Khan
@Shizu
@sitara_rani
@StunninG_BeauTy
@ullo
@yoursks
@whiteros
@Ziddi_anGel

 

[Pari_Qrakh]

Post of the day
jazak Allah khair
Very informative post sis

 

[Blue_Sky]

دیگر استعمال
مچھلی کھاتے ہوئے ادرک کا استعمال کریں تو پیاس نہیں لگتی۔
خون کی نالیوں پر جمی ہوئی چربی کی تہیں اُتارنے میں ادرک کام آتی ہے۔ یہ دل کا فعل اور سست دورانِ خون درست کرتی ہے۔
جگر کی ابتدائی خرابی ادرک کے استعمال سے دور ہو جاتی ہے۔
ذیابیطس کی دونوں اقسام میں اگر شہد کے ساتھ ادرک کا رس دن میں کئی بار چاٹا جائے تو فائدہ ہوتا ہے۔
ادرک کا مربہ کھانا اور جائفل کو منہ میں رکھنا فالج سے نجات دلاتا ہے۔
امراضِ چشم میں بھی ادرک مفید ہے۔ ادرک‘ سفید سرمہ‘ قلمی شورہ اور سفید پھٹکڑی ہم وزن ملا کر سُرمہ تیار کریں۔ یہ اکثر امراض چشم دور کرتا ہے۔ یاد رہے کہ اشیاءخالص ہونی چاہئیں۔​

 

[Blue_Sky]

ادرک کا پاوڈر
گهر میں ادرک پاوڈر اس طریقے سے بهی بنایا جاتا ہے
ﺗﺎﺯﮦ ﺍﺩﺭﮎ ﮐﻮ ﺭﺍﺕ ﺑﮭﺮ ﮐﮯ ﻟﺌﮯ ﭘﺎﻧﯽ ﻣﯿﮟ ﺑﮭﮕﻮ ﮐﺮ ﺭﮐﮫ ﺩﯾﮟ۔ ﺍﮔﻠﮯ ﺩﻥ
ﺍﺱ ﮐﻮ ﭼﮭﯿﻞ ﮐﺮ ﺩﻭﺑﺎﺭﮦ ﺩﮬﻮ ﻟﯿﮟ۔ ﺍﮔﺮ ﺍﺩﺭﮎ ﮐﮯ ﭨﮑﮍﻭﮞ ﮐﺎ ﺳﺎﺋﺰ ﺑﮍﺍ ﮨﮯ
ﺗﻮ ﺍﺱ ﮐﻮ ﭼﮭﻮﭨﮯ ﭨﮑﮍﻭﮞ ﻣﯿﮟ ﮐﺎﭦ ﻟﯿﮟ۔ ﻭﺭﻧﮧ ﺍﯾﺴﮯ ﮨﯽ ﺩﮬﻮﭖ ﻣﯿﮟ ﺧﺸﮏ ﮨﻮﻧﮯ ﮐﮯ ﻟﺌﮯ ﺭﮐﮫ ﺩﯾﮟ۔ ﻋﻤﻮﻣﺎً ﻟﻮﮒ ﺍﺱ ﮐﻮ ﺗﯿﻦ ﭼﺎﺭ ﺩﻥ ﺳﮯ ﺍﯾﮏ ﮨﻔﺘﮯﺗﮏ ﺧﺸﮏ ﮐﺮﺗﮯ ﮨﯿﮟ ﻟﯿﮑﻦ ﺍﮔﺮ ﺟﻠﺪﯼ ﻣﯿﮟ ﭼﺎﮨﺌﯿﮯ ﮨﻮ ﺗﻮ ﺍﻭﻭﻥ ﻣﯿﮟ ﺑﮭﯽ ﺧﺸﮏ ﮐﯽ ﺟﺎ ﺳﮑﺘﯽ ﮨﮯ۔ ﺍﺱ ﺩﻭﺭﺍﻥ ﭨﮑﮍﻭﮞ ﮐﻮ ﭘﻠﭩﺘﮯ ﺭﮨﯿﮟ۔ ﺳﻮﮐﮭﻨﮯ ﮐﮯ ﺑﻌﺪ ﺍﺩﺭﮎ ﮐﮯ ﭨﮑﮍﮮ ﺳﻔﯿﺪﯼ ﻣﺎﺋﻞ ﺯﺭﺩ ﺭﻧﮓ ﮐﮯ ﮨﻮ ﺟﺎﺋﯿﮟ ﮔﮯ۔ ﺍﺏ ﺍﻧﮩﯿﮟﮔﺮﺍﺋﻨﮉﺭ ﻣﯿﮟ ﭘﯿﺲ ﻟﯿﮟ۔ ﺍﺩﺭﮎ ﭘﺎﺅﮈﺭ ﺗﯿﺎﺭ ﮨﻮ ﺟﺎﺋﮯ ﮔﺎ۔
ﮨﻮﺍ ﺑﻨﺪ ﺑﻮﺗﻞ ﻣﯿﮟ ﻣﺤﻔﻮﻅ ﮐﺮ ﻟﯿﮟ۔ ﭼﺎﺋﮯ ﺑﻨﺎﺋﯿﮟ ﯾﺎ ﮐﮭﺎﻧﺎ ﭘﮑﺎﻧﮯ ﻣﯿﮟ ﺑﮭﯽ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﮐﺮﯾﮟ۔​

 

[Blue_Sky]

@amazingcreator
@Asma_tufail
@Azeyy
@Asheer
@chai-mein-biscuit
@DesiGirl
@Dreem
@*fajar*
@Fanii
@Fantasy
@Guriya_Rani
@h@!der
@horain
@Hira_Khan
@marib
@Manxil
@Masoom_girl
@MIS_MaHa
@Pakistani_angel
@Prince-Farry
@qiraat
@saviou
@Seap
@Sejal56
@Shiraz-Khan
@Shizu
@sitara_rani
@StunninG_BeauTy
@ullo
@yoursks
@whiteros
@Ziddi_anGel

 

[Blue_Sky]

ماہرین نباتات کے مطابق
ماہرین نباتات کے مطابق ایشیا کا پودا ہے جس کی جڑ یا گرہ کئی مقاصد کے لئے استعمال کی جاتی ہے ۔ سولہویں صدی میں اس کی کاشت جنوبی امریکہ میں ہونے لگی۔ اسپین کے فاتحین اسے شرق الہند سے وہاں لے گئے ۔ اب اس کی کاشت دنیا کے مختلف ملکوں میں ہو رہی ہے ۔ پیداوار اور اس کی برآمد کے معاملے میں چین اور ہندوستان سر فہرست ہیں ۔ ان کے علاوہ سری لنکا ، بنگلہ دیش، بر ما انڈونیشیا میں بھی یہ کاشت ہو تی ہے۔ ​

 

[AnadiL]

Hmmm nice n informative thread..

 

[Blue_Sky]

تازہ جڑ ادرک کہلاتی ہے اور خشک کو سونٹھ کہتے ہیں ۔​

 

[chai-mein-biscuit]

تازہ جڑ ادرک کہلاتی ہے اور خشک کو سونٹھ کہتے ہیں ۔​

Informative threads hain.

 

[Blue_Sky]

Informative threads hain.

Hmmm

 

[Blue_Sky]

Adrak ka achaarr

ادرک کا اچار

ﺍﺷﯿﺎﺀ :
ﺍﺩﺭﮎ 250 ﮔﺮﺍﻡ
ﺳﻔﯿﺪ ﺯﯾﺮﮦ ﺍﯾﮏ ﭼﺎﺋﮯ ﮐﺎ ﭼﻤﭻ
ﻧﻤﮏ ﺣﺴﺐ ﺫﺍﺋﻘﮧ
ﺳﺮﮐﮧ ﯾﺎ ﻟﯿﻤﻮﮞ ﮐﺎ ﺭﺱ 125 ﮔﺮﺍﻡ
ﺳﺮﺥ ﻣﺮﭺ ﭘﻮﻥ ﭼﺎﺋﮯ ﮐﺎ ﭼﻤﭻ
ﺗﺮﮐﯿﺐ :
ﺍﺩﺭﮎ ﮐﻮ ﺩﮬﻮ ﮐﺮ ﭼﮭﯿﻞ ﻟﯿﮟ۔ ﺑﺎﺭﯾﮏ ﮔﻮﻝ ﯾﺎ ﭼﻮﺭ ﮐﻮﺭ ﭨﮑﮍﮮ ﮐﺎﭦ ﻟﯿﮟ۔ ﺳﻔﯿﺪ ﺯﯾﺮﮦ
ﭼﺎﮨﯿﮟ ﺗﻮ ﻣﻮﭨﺎ ﻣﻮﭨﺎ ﮐﻮﭦ ﻟﯿﮟ۔ ﻭﺭﻧﮧ ﺛﺎﺑﺖ ﺭﮨﻨﮯ ﺩﯾﮟ۔ ﺗﻤﺎﻡ ﻣﺼﺎﻟﺤﮧ ﺍﺩﺭﮎ ﮐﮯ ﭨﮑﮍﻭﮞ
ﭘﺮ ﻣﻞ ﮐﺮ ﮐﮭﻠﮯ ﻣﻨﮧ ﮐﯽ ﺷﯿﺸﯽ ﯾﺎ ﻣﺮﺗﺒﺎﻥ ﻣﯿﮟ ﮈﺍﻟﯿﮟ۔ ﺍﻭﭘﺮ ﺳﮯ ﻟﯿﻤﻮﮞ ﮐﺎ ﺭﺱ ﯾﺎ
ﺳﺮﮐﮧ ﮈﺍﻝ ﺩﯾﮟ۔ 15 ﯾﺎ 20 ﺩﻥ ﻣﯿﮟ ﺍﺩﺭﮎ ﮔﻞ ﺟﺎﺋﮯ ﮔﺎ۔

----------------------------------------------
قے اور متلی کے لئے ادرک کا تنہا یا دیگر اجزا کے ساتھ استعمال بہت مفید ہو تا ہے۔ ایک طریقہ تو یہ ہے کہ ادرک کے ٹکڑے توے پر ہلکے سینک کر اور تھوڑا نمک لگا کر چوسے جائیں۔ دوسرا طریقہ یہ ہے کہ اس کے رس میں ہم وزن پو دینے اور لیموں کا رس شہد میں ملا کر دھیمی آنچ م پر گاڑھا کر لیں اور تھوڑا تھوڑا چاٹتے رہیں۔ ہندوستانی بحری بیڑے کے افراد کو سمندر میں روگ یا بحری سفر کی وجہ سے ہو نے والی متلی ، دوران سر وغیرہ سے محفوظ رکھنے کے لئے (زسنم) نامی ایک چٹ پٹا مشروب استعمال کر ایا جاتا ہے جس سے وہ ان تکالیف سے جلد نجات پا جاتے ہیں ۔ زسنم‘ دراصل املی کا زلال ہو تا ہے ، جس میں تازہ ادرک کا رس، سفید زیرہ اور تھوڑا نمک شامل کر تے ہیں ۔ ادرک املی ساتھ ملکر ایک بہترین مانع بن جاتی ہے۔
----------------------------------------------------------------
ایک تجربہ کے مطابق جانوروں کو ادرک استعمال کرانے سے اس کی ایک اور اہم خصوصیت کا انکشاف بھی ہو ا ہے۔ ادرک کھانے والے جانوروں کی خون میں کولیسٹرول کی سطح گر گئی۔ اسی طرح لیبورٹری میں ہو نے والے تجربات سے ادرک کی ضد حیوی ( اینٹی بائیو ٹک) خصوصیات کا انکشاف بھی ہوا ہے ۔ بعض طبی حلقوں نے یہ اشارہ بھی دیا ہے کہ ادرک میں مانع سرطان صلاحیت بھی پائی جاتی ہے۔ یہ بات اب تسلیم کی جارہی ہے کہ ادرک خون کے قوام کو پتلا رکھتی ہے۔ یونانی طب میں اس کے مشہور و معروف مرکبات جوارش زنجبیل اور معجون زنجبیل ہیں جو صدیوں سے سردی کے امراض کے لئے استعمال ہو رہے ہیں۔ معجون زنجبیل عورتوں کی بہت سی شکایتوں دور کر تی ہے ۔ یہ خراب رطوبتوں کو جذب کر تی ہے ۔
-------------------------------------------------------
ادرک میں لہسن کی طرح خون پتلا کر نے کی صلاحیت سے اشارہ ملتا ہے کہ کولیسٹرول ، خلطہ بلغم اور صفرا کے عدم توازن اور بگاڑ کی شکل ہے جو غذائی بے اعتدالیوں اور ورزش کی کمی کے نتیجے میں سخت ہوکر شریانوں میں تہ نشین ہوتی ہے ۔ اس قسم کی شفاتی صلاحیت برگ پان میں بھی پائی جاتی ہے۔
--------------------------------------------------------
تازہ ادرک، سبز پان، آلو بخارے اور پو دینے کی جو شاندے پر ماہرین تجربات کے حوصلہ افزا اور حیرت انگیز نتائج برآمد ہو رہے ہیں ۔ یہ مرکب عضلات قلب کے ضعف، عظم قلب، جگر کی خرابی اور ورم کے لئے بہت مفید ثابت ہو رہا ہے ۔ ادرک کے سلسلے میں یہ تازہ انکشاف بہت اہم ہے ​

​

@amazingcreator @Asma_tufail @Azeyy @Asheer @Bμℓbμℓ @chai-mein-biscuit @DesiGirl @Dreem @*fajar* @Fanii @Fantasy @Guriya_Rani @h@!der @horain @Hira_Khan @marib @Manxil @Masoom_girl @MIS_MaHa @иαυgнту ρяιи¢єѕѕ @Pakistani_angel @Prince-Farry @Pari_Qrakh @Piyare Afzal
@saaaamshrrrrri @saviou @Seap @Sejal56 @seemab_khan @Shiraz-Khan @S!dd!Qá @sitara_rani @ShyPrincess @StunninG_BeauTy @Toobi @ullo @yoursks @whiteros @Ziddi_anGel @Fanii

​

 

[chai-mein-biscuit]

Adrak ka achaarr
View attachment 89210

ادرک کا اچار

ﺍﺷﯿﺎﺀ :
ﺍﺩﺭﮎ 250 ﮔﺮﺍﻡ
ﺳﻔﯿﺪ ﺯﯾﺮﮦ ﺍﯾﮏ ﭼﺎﺋﮯ ﮐﺎ ﭼﻤﭻ
ﻧﻤﮏ ﺣﺴﺐ ﺫﺍﺋﻘﮧ
ﺳﺮﮐﮧ ﯾﺎ ﻟﯿﻤﻮﮞ ﮐﺎ ﺭﺱ 125 ﮔﺮﺍﻡ
ﺳﺮﺥ ﻣﺮﭺ ﭘﻮﻥ ﭼﺎﺋﮯ ﮐﺎ ﭼﻤﭻ
ﺗﺮﮐﯿﺐ :
ﺍﺩﺭﮎ ﮐﻮ ﺩﮬﻮ ﮐﺮ ﭼﮭﯿﻞ ﻟﯿﮟ۔ ﺑﺎﺭﯾﮏ ﮔﻮﻝ ﯾﺎ ﭼﻮﺭ ﮐﻮﺭ ﭨﮑﮍﮮ ﮐﺎﭦ ﻟﯿﮟ۔ ﺳﻔﯿﺪ ﺯﯾﺮﮦ
ﭼﺎﮨﯿﮟ ﺗﻮ ﻣﻮﭨﺎ ﻣﻮﭨﺎ ﮐﻮﭦ ﻟﯿﮟ۔ ﻭﺭﻧﮧ ﺛﺎﺑﺖ ﺭﮨﻨﮯ ﺩﯾﮟ۔ ﺗﻤﺎﻡ ﻣﺼﺎﻟﺤﮧ ﺍﺩﺭﮎ ﮐﮯ ﭨﮑﮍﻭﮞ
ﭘﺮ ﻣﻞ ﮐﺮ ﮐﮭﻠﮯ ﻣﻨﮧ ﮐﯽ ﺷﯿﺸﯽ ﯾﺎ ﻣﺮﺗﺒﺎﻥ ﻣﯿﮟ ﮈﺍﻟﯿﮟ۔ ﺍﻭﭘﺮ ﺳﮯ ﻟﯿﻤﻮﮞ ﮐﺎ ﺭﺱ ﯾﺎ
ﺳﺮﮐﮧ ﮈﺍﻝ ﺩﯾﮟ۔ 15 ﯾﺎ 20 ﺩﻥ ﻣﯿﮟ ﺍﺩﺭﮎ ﮔﻞ ﺟﺎﺋﮯ ﮔﺎ۔

----------------------------------------------
قے اور متلی کے لئے ادرک کا تنہا یا دیگر اجزا کے ساتھ استعمال بہت مفید ہو تا ہے۔ ایک طریقہ تو یہ ہے کہ ادرک کے ٹکڑے توے پر ہلکے سینک کر اور تھوڑا نمک لگا کر چوسے جائیں۔ دوسرا طریقہ یہ ہے کہ اس کے رس میں ہم وزن پو دینے اور لیموں کا رس شہد میں ملا کر دھیمی آنچ م پر گاڑھا کر لیں اور تھوڑا تھوڑا چاٹتے رہیں۔ ہندوستانی بحری بیڑے کے افراد کو سمندر میں روگ یا بحری سفر کی وجہ سے ہو نے والی متلی ، دوران سر وغیرہ سے محفوظ رکھنے کے لئے (زسنم) نامی ایک چٹ پٹا مشروب استعمال کر ایا جاتا ہے جس سے وہ ان تکالیف سے جلد نجات پا جاتے ہیں ۔ زسنم‘ دراصل املی کا زلال ہو تا ہے ، جس میں تازہ ادرک کا رس، سفید زیرہ اور تھوڑا نمک شامل کر تے ہیں ۔ ادرک املی ساتھ ملکر ایک بہترین مانع بن جاتی ہے۔
----------------------------------------------------------------
ایک تجربہ کے مطابق جانوروں کو ادرک استعمال کرانے سے اس کی ایک اور اہم خصوصیت کا انکشاف بھی ہو ا ہے۔ ادرک کھانے والے جانوروں کی خون میں کولیسٹرول کی سطح گر گئی۔ اسی طرح لیبورٹری میں ہو نے والے تجربات سے ادرک کی ضد حیوی ( اینٹی بائیو ٹک) خصوصیات کا انکشاف بھی ہوا ہے ۔ بعض طبی حلقوں نے یہ اشارہ بھی دیا ہے کہ ادرک میں مانع سرطان صلاحیت بھی پائی جاتی ہے۔ یہ بات اب تسلیم کی جارہی ہے کہ ادرک خون کے قوام کو پتلا رکھتی ہے۔ یونانی طب میں اس کے مشہور و معروف مرکبات جوارش زنجبیل اور معجون زنجبیل ہیں جو صدیوں سے سردی کے امراض کے لئے استعمال ہو رہے ہیں۔ معجون زنجبیل عورتوں کی بہت سی شکایتوں دور کر تی ہے ۔ یہ خراب رطوبتوں کو جذب کر تی ہے ۔
-------------------------------------------------------
ادرک میں لہسن کی طرح خون پتلا کر نے کی صلاحیت سے اشارہ ملتا ہے کہ کولیسٹرول ، خلطہ بلغم اور صفرا کے عدم توازن اور بگاڑ کی شکل ہے جو غذائی بے اعتدالیوں اور ورزش کی کمی کے نتیجے میں سخت ہوکر شریانوں میں تہ نشین ہوتی ہے ۔ اس قسم کی شفاتی صلاحیت برگ پان میں بھی پائی جاتی ہے۔
--------------------------------------------------------
تازہ ادرک، سبز پان، آلو بخارے اور پو دینے کی جو شاندے پر ماہرین تجربات کے حوصلہ افزا اور حیرت انگیز نتائج برآمد ہو رہے ہیں ۔ یہ مرکب عضلات قلب کے ضعف، عظم قلب، جگر کی خرابی اور ورم کے لئے بہت مفید ثابت ہو رہا ہے ۔ ادرک کے سلسلے میں یہ تازہ انکشاف بہت اہم ہے ​

​

jab tayyar hojay to bhej dena