چنا میتھی

intelligent086

Super Star
Nov 10, 2010
5,480
5,522
1,313
Lahore,Pakistan
چنا میتھی

اجزاء:اُبلے چنے1/2کلو،ہری میتھی1/2کلو،ٹماٹر1-1/2پائو،ہلدی ایک چائے کا چمچ،نمک ایک چائے کا چمچ،ہری مرچیں چھ عدد،پسی لال مرچ دو چائے کے چمچ،ادرک لہسن دو چائے کے چمچ،پسا گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ،تیل1/2کپ،آمچور ایک کھانے کا چمچ

ترکیب:تیل گرم کر کے ادرک لہسن فرائی کر لیں۔اب ٹماٹر،نمک،ہلدی،ہری مرچیں،لال مرچ،پسا گرم مصالحہ اور آمچور ڈال کر بھون لیں،پھر باریک کٹی میتھی شامل کر کے بھونیں او ر خوشبو آنے پر اُبلے چنے ملا کر دس منٹ دم دیں۔جب پانی خشک ہو جائے اور تیل اوپر آ جائے تو چولہا بند کر دیں۔
 
  • Like
Reactions: maria_1
Top
Forgot your password?